こんなに美味しい納豆があったなんて！！

先週末に友人家族と一緒に手巻き寿司をやったんですけど、そこで食べた納豆が異常なほどに美味しかったんです。

納豆は小さい頃から大好きで、冷蔵庫には常にあります。だけどどの納豆が好きとかいうこだわりも特になければ、どのメーカーのがおいしいとかもありません。

ただ、その納豆は、友人が用意してくれたものなんですが、初めて「美味しい！！」と思いました。何十年も生きてて初めてですよ。

「この納豆、すっごい美味しいんだけど・・・どこの納豆？？」って聞いたら、意外な答えが返ってきました。

「自分で作ってるの」って！！

思わず「？！？！」の顔に。

納豆って常に身近だったから、自分で作るなんて考えたこともありませんでした。

大豆を買って、蒸して作るそうです。手作り納豆のレシピも沢山あるみたいです。こんなのとか・・・

えー？！こんなにも、自分の手で納豆を作る人はいるんですね！！

それがまたこんなに美味だなんて。

何でも手作りはおいしいけど（お菓子とか）、納豆もやっぱりそうなんですね。

私もやってみようかなーと思ったけど、工程、結構面倒ですねえ（笑）。だからこそ美味しいのでしょうけど、私には勇気がいります。

お金出してもいいから、その友人に作っていただきたい・・・そう思いました。。